Kitchen Fire Suppression System

Amerex Kitchen Suppression System menggunakan pre-engineered fire system, dengan tabung berisi wet chemical dengan type stored pressure. Untuk design dan instalasi fire system ini berdasarkan NFPA 96 dan 17A.

Ada 2 macam fire suppression system yang dapat digunakan:

1. Kitchen Protection System (KP)

Setiap kitchen appliance mempunyai nozzle dengan flow points sendiri-sendiri. Fire Protection System ini digunakan untuk fixed kitchen seperti pada: kapal pesiar, kafetaria sekolah, dll.

2. Zone Defense System (ZD)

Zone Defense merupakan kitchen fire suppression system yang sangat flexible. System ini perlu didesain ulang meskipun kitchen appliance yang diproteksi terdapat perubahan ataupun renovasi. Biasa digunakan pada: sekolah kuliner, fasilitas militer, hotel, dan rumah sakit.